A kakaópor a cukrászat és a pékáru meghatározó alapanyaga, a sütemények, krémek, bevonatok és italok íz- és színadója. A Top minőség ugyanazt a 10-12%-os zsírtartalmat kínálja, mint a Standard változat, de finomabb őrléssel és egyenletesebb színnel, kedvező áron.
Bár a két termék zsírtartalma azonos, a Top minőség finomabb szemcseméretű és egyenletesebb színű, ami jobban oldódik folyadékban és szebb, egyöntetűbb végeredményt ad látható felületeken – például bevonatokban vagy díszítésnél.
Olyan cukrászdáknak és pékségeknek ajánljuk, akik a gazdaságos 10-12%-os kategóriában maradnának, de a végtermék megjelenése vagy oldódása miatt szeretnének egy fokkal jobb minőséget, mint a Standard.
A finomabb őrlésnek köszönhetően a Top minőség különösen jól teljesít italporokban, ahol a gyors, csomómentes oldódás fontos szempont, illetve olyan tésztákban, ahol az egyenletes szín is számít.
Rendelés és viszonteladói ár: telefonon a +36 20 498 8899 számon, vagy átvétel budapesti telephelyeinken.
🔒 Adatait bizalmasan kezeljük, és csak az ajánlathoz használjuk.
