A kakaópor a cukrászat és a pékáru meghatározó alapanyaga, a sütemények, krémek, bevonatok és italok íz- és színadója. A 10-12% zsírtartalmú Standard minőség a legköltséghatékonyabb választás azok számára, akik nagy mennyiségben, folyamatosan dolgoznak fel kakaóport.
A Standard minőség kifejezetten olyan üzemeknek és pékségeknek ajánlott, ahol a kakaópor íze és színe nem az elsődleges érzékszervi élmény forrása, hanem egy összetevő a receptben – például kakaós péksüteményekben, italporokban vagy nagy tételben sütött tésztákban.
Az alacsonyabb zsírtartalmú kakaópor kevesebb kakaóvajat tartalmaz, ami közvetlenül csökkenti az előállítási költséget és így a kilogrammonkénti árat is. Nagy mennyiségű, rendszeres felhasználás esetén ez jelentős megtakarítást hozhat a receptek önköltségében.
A kakaóport száraz, hűvös helyen, jól zárva, erős szagú termékektől elkülönítve tárolja, mert könnyen átveszi a környező szagokat. A nedvességtől való védelem megakadályozza a csomósodást, ami különösen fontos nagy, 25 kg-os kiszerelésnél.
Rendelés és viszonteladói ár: telefonon a +36 20 498 8899 számon, vagy átvétel budapesti telephelyeinken.
🔒 Adatait bizalmasan kezeljük, és csak az ajánlathoz használjuk.
